http://www.labsoweb.fr (C) 2005-2026 PHPBoost fr PHPBoost https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/12-pate-de-lentilles/ https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/12-pate-de-lentilles/ 😏]]> Fri, 31 Jul 2026 16:19:00 +0200 https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/11-poivronnade/ https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/11-poivronnade/ Mon, 20 Jul 2026 20:27:25 +0200 https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/10-rillettes-de-chorizo/ https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/10-rillettes-de-chorizo/ Servez ces rillettes de chorizo bien fraîches, accompagnées de crudités, de gressins ou de tranches de pain grillé pour un apéritif gourmand et convivial.]]> Thu, 16 Jul 2026 16:46:00 +0200 https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/8-cake-sale/ https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/8-cake-sale/ Wed, 03 Jun 2026 10:54:06 +0200 https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/9-lasagnes-a-la-bolognaise/ https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/9-lasagnes-a-la-bolognaise/ Mon, 30 Mar 2026 14:46:31 +0200 https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/7-gateau-de-semoule-facon-grand-mere/ https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/7-gateau-de-semoule-facon-grand-mere/ .
Ingrédients (pour un moule cannelé) :
120 g de semoule extra-fine
140 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
1 litre de lait
2 cuillères à soupe de rhum
100 g de raisins secs
Pour le caramel :
80 g de sucre
80 g d’eau
Préparation :
Commencez par faire macérer les raisins secs dans le rhum pendant plusieurs heures afin qu’ils s’imprègnent bien des arômes.
Préparez ensuite le caramel : dans une petite casserole à fond épais, versez l’eau sur le sucre. Portez à ébullition sans remuer et laissez cuire jusqu’à obtenir une belle coloration ambrée. Versez immédiatement le caramel dans le moule cannelé légèrement humidifié, en l’inclinant pour bien napper le fond.
Dans une grande casserole, versez le lait froid puis ajoutez le sucre, le sucre vanillé et la semoule. Il est important d’incorporer la semoule avant de chauffer afin d’éviter la formation de grumeaux. Faites cuire à feu assez vif en remuant constamment à l’aide d’une spatule. La préparation épaissit progressivement ; comptez environ 10 minutes de cuisson. Retirez du feu dès l’apparition des premiers bouillons.
Incorporez alors les raisins imbibés et le rhum, mélangez soigneusement, puis versez la préparation sur le caramel dans le moule.
Placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 12 heures avant de le démouler. Si du caramel est resté figé au fond du moule, plongez brièvement celui-ci dans de l’eau chaude pour le faire fondre plus facilement.
Un dessert simple, réconfortant et plein de souvenirs d’enfance 🍮✨
]]> Thu, 29 Jan 2026 16:58:01 +0100 https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/6-parmentier-de-chou-fleur-et-lentilles/ https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/6-parmentier-de-chou-fleur-et-lentilles/ Fri, 19 Sep 2025 17:45:00 +0200 https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/5-nuages-de-courgettes-au-fromage/ https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/5-nuages-de-courgettes-au-fromage/ Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Kcal : 150 par portion
Portions : 6]]> Mon, 28 Jul 2025 09:04:00 +0200 https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/4-boulettes-de-courgettes-au-four/ https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/4-boulettes-de-courgettes-au-four/ Mon, 28 Jul 2025 07:39:13 +0200 https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/3-taboulet-libanais-kefta/ https://www.labsoweb.fr/recipe/0-root/3-taboulet-libanais-kefta/ ]]> Thu, 08 May 2025 12:21:08 +0200